蛋黃酥月餅源于臺式傳統(tǒng)糕點(diǎn)，選用上等紅豆研磨紅豆沙加上人工挑選咸蛋黃，皮薄餡滿、綿而不干、口感綿沙咸香、不甜不膩、老少皆宜，香醇濃郁的酥皮香味，加入了日式雪媚娘的Q心餡，輕輕一咬，拉絲、冰糯、彈牙，一口咬下四重味蕾享受。

優(yōu)質(zhì)原料保證：

月餅皮：選用中國馳名品牌高級月餅專用面粉，特級碳化白糖和優(yōu)質(zhì)花生油配制。皮質(zhì)柔軟潤滑，回油好。

蓮蓉餡：精選“中國湘蓮之鄉(xiāng)”湖南湘潭洞庭湖畔正宗湘蓮，精挑細(xì)選后配上優(yōu)質(zhì)花生油、特級碳化白糖，經(jīng)獨(dú)特工藝煮制成。蓮蓉餡細(xì)膩純滑，晶瑩透亮。

成鴨蛋黃：選用洞庭湖出產(chǎn)的新鮮鴨蛋，通過四十多天的精制，蛋黃色澤油潤。用“烘生黃”這一先進(jìn)工藝而制作出來的月餅，蛋黃成熟后油潤、松化，蛋黃的醇香、蓮蓉的清香交融，相得益彰。

月餅由行業(yè)內(nèi)具有數(shù)二十年月餅制作經(jīng)驗的粵港名師提供獨(dú)特配方和全程監(jiān)制，保證月餅質(zhì)優(yōu)味美。